Une farce de volaille moelleuse et parfumée, cuite à la perfection dans un crock-pot
Cette recette est idéale pour les jours de fête, car elle peut être préparée à l'avance et cuite pendant que vous vous occupez d'autres tâches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire dorer la viande de boeuf et égoutter l'excédent de graisse
Faire fondre le beurre dans une poêle et cuire les oignons et les cèleris jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger les miettes de pain, la viande de boeuf et le mélange d'oignons et de cèleris dans un grand bol ou un plat de rôti
Ajouter le bouillon de poulet et mélanger bien
Ajouter plus ou moins de bouillon en fonction de la texture désirée
Placer la farce dans le crock-pot et ajouter les abatis de poulet pour parfumer la farce
Cuire à feux moyen-bas pendant environ 4 heures
Retirer les abatis de poulet avant de servir