Des fettuccine crémeux au jambon, parfumés au parmesan et aux herbes, pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle, où les pâtes sont souvent servies avec des sauces crémeuses et des ingrédients savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Cuire les fettuccine selon les instructions du paquet
Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter les oignons, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la farine et remuer pour bien mélanger
Ajouter progressivement la crème fraîche, tout en remuant
Porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment
Ajouter les broccoli et réduire le feu
Laisser cuire pendant 7-10 minutes, ou jusqu'à ce que les broccoli soient tendres, en remuant occasionnellement
Ajouter le jambon, le parmesan, le sel, le poivre, l'origan et la noix de muscade, et remuer pour bien mélanger
Égoutter les fettuccine et les servir avec la sauce crémeuse