Un filet de boeuf tendre et parfumé, cuit à la perfection avec une sauce au poivre
Cette recette est inspirée de la cuisine française traditionnelle, où le filet de boeuf est roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C
Mélangez les épices et badigeonnez le filet de boeuf
Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faites revenir le filet de boeuf pendant 2 minutes de chaque côté
Enfournez le filet de boeuf pendant 6 minutes pour obtenir une cuisson rare