RC

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Filet de porc aux épices avec salsa d'ananas

Un filet de porc tendre et parfumé, accompagné d'une salsa d'ananas fraîche et piquante

Cette recette est inspirée des saveurs exotiques de l'ananas et des épices pour créer un plat unique et délicieux

Ustensiles

Plat de cuisson
Plat de cuisson
1
Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Filet de porc
Filet de porc
1 Unité
Sucre brun
Sucre brun
20 Gramme
Moutarde à l'ananas
2 Cuillère à soupe
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Oignons verts
Oignons verts
1 Unité
Ananas frais
Ananas frais
1 Unité
Jus d'ananas
Jus d'ananas
0.2 Litre

Instructions

Préchauffer le four à 220°C

Mélanger les épices et les herbes pour créer un mélange aromatique

Envelopper le filet de porc avec le mélange d'épices et le placer dans un plat de cuisson

Cuire le filet de porc pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point

Pendant ce temps, préparer la salsa d'ananas en mélangeant les ingrédients dans un bol

Servir le filet de porc avec la salsa d'ananas et accompagner de riz ou de légumes