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Filet de Saumon à la Créole

Recette de filet de saumon cuit à la créole avec un mélange d'épices et de jus de citron et lime.

La cuisine créole est née de la fusion des cultures africaines, européennes et amérindiennes. Ce filet de saumon à la créole est une adaptation moderne de ces traditions culinaires.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

4
Saumon
Saumon
4 Filet
Mélange créole
Mélange créole
8 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
4 Cuillère à café
Jus de lime
Jus de lime
4 Cuillère à café

Instructions

Faites chauffer une poêle à feu moyen

Puis placez les filets de saumon dans la poêle

Saupoudrez chaque filet de 2 cuillères à soupe de mélange créole

Ajoutez 1 cuillère à café de jus de citron et 1 cuillère à café de jus de lime sur chaque filet

Couvrez la poêle et faites cuire à feu doux pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit

Servez chaud et dégustez