Un filet mignon cuit dans un chili riche et savoureux
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et a été adaptée pour les papilles françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les épices de chili dans un sac en plastique
Réserver
Faire dorer le filet mignon dans une grande casserole, ajouter 3 cuillères à café de mélange d'épices pour le couvrir
Ajouter le gibier de dinde haché et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose
Ajouter l'oignon et cuire 3 minutes supplémentaires
Ajouter les tomates et 3 cuillères à café supplémentaires de mélange d'épices
Ajouter une boîte de haricots de chili
Dans un robot de cuisine, ajouter l'autre boîte de haricots et les mixer jusqu'à obtenir une texture lisse, puis les ajouter au chili
Cuire à feu doux pendant environ 45 minutes