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Filets de sole au four

Les filets de sole sont cuits au four avec des oignons et une sauce crémeuse pour un repas léger et savoureux

La sole est un poisson délicieux qui peut être préparé de nombreuses manières, mais cuite au four est l'une des plus simples et des plus délicieuses

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Sole
Sole
4 Filet
Oignon
Oignon
2 Tranche
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Vin blanc
Vin blanc
1 Verre
Farine
Farine
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Paprika
Paprika
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer un plat à four et disposer les filets de sole dedans

Recouvrir les filets de sole avec des tranches d'oignon

Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le vin blanc, la farine, le jus de citron et les épices

Verser la sauce sur les filets de sole et les oignons

Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les filets de sole soient tendres

Servir chaud et déguster