Le flan cubain est un dessert traditionnel cubain, à base de crème, de sucre et d'œufs. Il est souvent servi comme dessert ou comme accompagnement à des repas spéciaux.
Le flan cubain est un dessert qui a été populaire à Cuba depuis des siècles. Il est souvent servi dans les restaurants et les maisons particulières.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le caramel en faisant fondre le sucre dans une poêle à feu moyen.
Versez le caramel dans un moule à flan et laissez-le refroidir.
Dans un bol, battez les œufs et les jaunes d'œufs avec un whisk.
Ajoutez le lait évaporé et le lait condensé sucré aux œufs et mélangez bien.
Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez à nouveau.
Versez le mélange dans le moule à flan sur le caramel refroidi.
Placez le moule à flan dans un bain-marie et faites cuire pendant 45 minutes.
Laissez le flan refroidir avant de le démouler et de le servir.