Ce plat est idéal pour les amoureux de la cuisine classique. Les foies de poulet sont cuisinés avec des champignons frais et une sauce légère pour créer un repas délicieux et équilibré.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France et j'ai été impressionné par la simplicité et la saveur du plat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle à feu medium
Ajouter les foies de poulet et les faire dorer de tous côtés
Ajouter les champignons frais et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger la farine et le bouillon de poulet dans un bol
Ajouter le mélange à la poêle et faire cuire pendant quelques minutes
Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes fraîches