Des fraises fraîches enrobées de chocolat noir ou blanc, parfumées avec des noix
Les fraises enrobées de chocolat sont un dessert classique qui peut être préparé à l'occasion de divers événements
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les fraises et les laisser sécher complètement
Faire fondre les pépites de chocolat et le shortening dans un bol au micro-ondes pendant environ 1 minute
Faire fondre les plaquettes de chocolat blanc dans un autre bol au micro-ondes pendant environ 1 minute
Tremper les fraises dans le chocolat fondu, moitié dans le chocolat noir et moitié dans le chocolat blanc
Laisser l'excès de chocolat s'écouler
Déposer les fraises sur du papier sulfurisé et saupoudrer de noix concassées
Laisser le chocolat durcir
Mettre les fraises enrobées dans des coupelles en aluminium si désiré
Servir le jour même ou conserver au réfrigérateur pendant un ou deux jours