Un délicieux mélange de fraises fraîches, de chocolat et d'alcool, flambé à la perfection
Cette recette a été inspirée par les grands chefs français, qui ont toujours su associer les saveurs les plus délicates
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez les fraises et réservez le jus
Mélangez le jus avec la maïzena dans une poêle large et profonde
Ajoutez le jus de citron et portez à ébullition
Laissez cuire pendant 2 minutes
Ajoutez les fraises et les amandes effilées
Laissez chauffer pendant 1 minute de plus
Chauffez l'alcool dans une petite casserole ou une grande louche jusqu'à ce qu'il soit chaud
Enflammez l'alcool avec une allumette longue et versez-le sur le mélange de fraises
Lorsque la flamme s'éteint, mélangez et servez immédiatement sur de la glace à la vanille