Découvrez la recette des frites de pomme de terre style KFC, croustillantes et délicieuses.
Les frites KFC sont légendaires pour leur saveur et leur croquant. Cette recette tente de reproduire ce succès chez vous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez l'huile à 190°C
Coupez les pommes de terre en quartiers
Mélangez l'œuf et le lait dans un grand bol
Mélangez la farine, le paprika, le sel et le poivre dans un autre bol
Trempez les quartiers de pomme de terre dans le mélange d'œuf et de lait, puis dans le mélange de farine
Faites frire les quartiers de pomme de terre dans l'huile chaude pendant 3 minutes, puis retirez-les de l'huile et laissez-les reposer pendant 1 minute
Faites frire les quartiers de pomme de terre à nouveau pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants