Préparez des frites Idaho croustillantes en les faisant cuire au four avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Les frites sont originaires de Belgique et ont été popularisées aux États-Unis grâce aux pommes de terre Idaho, connues pour leur texture idéale pour les frites.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C.
Laver et couper les pommes de terre Idaho en frites régulières.
Mettre les frites dans un grand bol et les arroser d'huile d'olive.
Assaisonner les frites avec du sel et du poivre fraîchement moulu.
Étaler les frites sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé en une seule couche.
Enfourner les frites pendant 20 minutes, puis les retourner et continuer à cuire pendant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Retirer les frites du four et les servir chaudes.