Une recette simple et délicieuse pour un brunch ou un dîner léger
La frittata est un plat traditionnel italien qui peut être préparé de nombreuses manières différentes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le fromage à la crème avec l'ail et le poivre dans un bol
Ajouter les œufs un à un et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter les artichauts et le basilic, et mélanger délicatement
Faire chauffer une poêle sur feu moyen et ajouter un peu d'huile d'olive
Verser le mélange d'œufs dans la poêle et cuisiner pendant 2 minutes
Enfourner la poêle et laisser cuire pendant 12-14 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient pris
Sortir la poêle du four et saupoudrer de fromage râpé
Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de servir