Une frittata délicieuse aux pommes de terre et ciboulette, parfaite pour un brunch ou un dîner léger
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les frittatas sont souvent servies comme plat principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Laver et couper les pommes de terre en dés
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et ajouter les pommes de terre
Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Dans un bol, mélanger les œufs, la ricotta et le fromage cheddar
Ajouter les ciboulettes hachées au mélange et mélanger bien
Versez le mélange sur les pommes de terre dans la poêle
Enfourner la poêle et cuire pendant 45 minutes
Laisser reposer 5 minutes avant de servir