Fromage brie enveloppé de phyllo
Cette recette consiste à envelopper un fromage brie dans des feuilles de phyllo pour créer un plat croustillant et fondant.
Le fromage brie est un classique de la cuisine française, et l'envelopper de phyllo ajoute une touche de croquant et de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Étalez une feuille de phyllo sur une surface plane.
Badigeonnez-la de beurre clarifié fondu.
Placez une deuxième feuille de phyllo sur la première.
Badigeonnez-la également de beurre clarifié fondu.
Répétez l'opération avec une troisième feuille de phyllo.
Placez le fromage brie sur le bord de la feuille de phyllo la plus proche de vous.
Commencez à rouler le fromage brie pour l'envelopper complètement dans les feuilles de phyllo, en veillant à replier les bords pour les sceller.
Placez le fromage brie enveloppé sur une plaque de cuisson.
Enfournez pendant 8 à 12 minutes, jusqu'à ce que les feuilles de phyllo soient dorées.
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.