Un fromage de chaud-froid à l'ail, préparé avec du fromage blanc, du fromage de chèvre, de l'ail rôti et du yaourt. Un plat idéal pour les amateurs de fromage et d'ail.
Ce fromage de chaud-froid à l'ail a été inspiré par les recettes traditionnelles françaises. Il est idéal pour les repas en famille ou avec des amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire passer le fromage blanc à travers un tamis dans un bol
Ajouter le fromage de chèvre et l'ail rôti dans le fromage blanc et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter le yaourt et mélanger à nouveau
Assaisonner avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu
Tapisser 8 moules à cœur à la crème avec du linge humide, en laissant une bordure
Remplir les moules avec le mélange et les envelopper dans du linge
Placer les moules sur une grille posée sur une assiette profonde et réfrigérer pendant la nuit
Déballez et démoulez sur 8 petites assiettes
Jeter le linge et servir avec du pain grillé ou des bagels et des tranches de saumon fumé, si désiré