RC

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Fromage en pot

Un mélange de fromage, de beurre et de chapelure, parfait pour une occasion spéciale

Ce fromage en pot est une recette classique anglaise, souvent servie lors de réceptions

Ustensiles

Bol
Bol
1
Fouet
Fouet
1
Pots en terre
4

Ingredients

4
Beurre
Beurre
50 Gramme
Fromage
Fromage
200 Gramme
Chapelure
Chapelure
50 Gramme
Vin de port
2 Cuillère à soupe
Persil
Persil
1 Brin

Instructions

Mettez le beurre dans un bol et fouettez-le jusqu'à ce qu'il soit crémeux

Ajoutez le fromage et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse

Incorporez la chapelure et le vin de port, puis mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Versez le mélange dans des pots en terre ou des ramequins, couvrez et placez au réfrigérateur

Laissez le fromage à température ambiante avant de servir

Servez avec des crackers ou du pain frais