Une galette traditionnelle française, parfaite pour les occasions spéciales
La galette française est un dessert traditionnel qui remonte à plusieurs siècles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites ramollir le beurre
Ajoutez le sucre et battez jusqu'à obtainir une consistance lisse
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Ajoutez la poudre d'amandes, le sel, la farine et l'extrait de vanille
Étalez la pâte et placez-la dans un moule à tarte
Répartissez la préparation aux amandes et au sucre dans le centre de la pâte
Pliez la pâte sur la préparation et appuyez sur les bords pour les sceller
Dorez la surface de la galette avec du jaune d'œuf
Faites des dessins sur la surface avec un couteau