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Galettes de courgette au parmesan

Galettes de courgette au parmesan

Des galettes de courgette parfumées au parmesan, servies avec une sauce crémeuse

La courgette est un légume très polyvalent, qui peut être cuisiné de nombreuses manières

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Farine
Farine
200 Gramme
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Piment
Piment
1 Pincée
Courgette
Courgette
300 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Oignon
Oignon
100 Gramme
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
20 Gramme
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe

Instructions

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs

Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Faire chauffer une poêle avec de l'huile et du beurre

Verser des louches de pâte dans la poêle et étaler légèrement

Faire cuire jusqu'à ce que les galettes soient dorées et croustillantes

Servir chaud avec une sauce crémeuse