Des galettes de courgettes croustillantes et parfumées, idéales pour un repas léger et savoureux
Les courgettes sont un légume d'été très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses façons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Étape de préparation des courgettes : râpez les courgettes et placez-les dans du papier absorbant pour extraire l'excès d'eau
Mélangez tous les ingrédients, sauf l'huile d'olive, dans un bol et mélangez soigneusement
Formez des galettes avec une cuillère à soupe de la mixture et placez-les sur une plaque de cuisson
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les galettes à la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté, environ 3-4 minutes par côté
Servez chaud et savourez