Galettes de pommes de terre croustillantes au fromage, parmesan et cheddar fumé
Ces galettes sont idéales pour un repas familial ou un pique-nique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Mélanger les pommes de terre écrasées et le fromage cheddar fumé, puis former des galettes de taille égale
Mélanger le parmesan et la farine dans un plat peu profond et y tremper les galettes de pommes de terre
Cuire les galettes dans la poêle chaude pendant 2-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Transférer les galettes sur une assiette recouverte de papier absorbant
Servir chaud, éventuellement avec de la sauce ranch