Des galettes de pommes de terre croustillantes au prosciutto, parmesan et oignons verts
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et peut être servie en accompagnement ou en plat principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre et les écraser en purée
Ajouter l'œuf, les oignons verts, le prosciutto et l'ail à la purée de pommes de terre
Former des galettes avec la mixture
Tremper les galettes dans l'œuf battu et les enrober de chapelure
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Servir chaud