Recette simple de gâteau à la crème de marrons, moelleux et délicieux, parfait pour une pause gourmande.
Le gâteau à la crème de marrons est un classique des fêtes de fin d'année dans les régions montagneuses où les châtaignes sont abondantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C.
Beurrez et farinez un moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre.
Dans un grand bol, mélangez la crème de marrons, la farine, la levure et les œufs jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
Enfournez pour 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laissez refroidir le gâteau pendant 30 minutes avant de le démouler.
Dégustez le gâteau à la crème de marrons tel quel ou saupoudré de sucre glace.