Gâteau ananas renversé vegan
Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les amateurs de fruits et de desserts vegan
L'ananas est un fruit qui se marie parfaitement avec les saveurs sucrées et acidulées, ce gâteau en est la preuve
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Versez le jus d'ananas dans un bol et ajoutez de l'eau pour obtenir 250ml
Mélangez l'applesauce, le jus de citron et le jus d'ananas dans un autre bol
Disposez les morceaux d'ananas au fond d'un moule à manqué de 24cm de diamètre
Saupoudrez de sucre brun
Mélangez rapidement les ingrédients humides et secs, puis versez dans le moule
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Laissez refroidir et démoulez