Gâteau ange au chocolat
Un gâteau ange moelleux et léger, imbibé d'un mélange de café et de chocolat, parfait pour les amateurs de desserts délicats
Le gâteau ange est un classique de la pâtisserie américaine, connu pour sa texture légère et aérienne. Notre version au chocolat et au café est une variante délicieuse de ce dessert traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'eau et dissoudre le café instantané
Mélanger la crème de marshmallow, la vanille et le mélange de café dans un bol
Battre le mélange à vitesse lente jusqu'à ce qu'il soit bien combiné, puis augmenter la vitesse et battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré
Fouetter la crème jusqu'à ce que des pics mous se forment
Incorporer la crème fouettée dans le mélange de marshmallow
Couper le gâteau ange en trois couches
Étaler le mélange de marshmallow sur chaque couche de gâteau, puis saupoudrer de chocolat et d'amandes effilées