Un gâteau moelleux au chocolat accompagné d'une sauce aux framboises fraîches
Ce gâteau est idéal pour les occasions spéciales, comme les anniversaires ou les réceptions de mariage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la sauce aux framboises en mélangeant les framboises, le sucre et le jus de citron dans une petite casserole
Faites bouillir le mélange jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Laissez refroidir le mélange
Mixez la moitié de la sauce aux framboises dans un blender
Ajoutez le reste de la sauce aux framboises à la sauce mixée
Placez la sauce au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à la servir
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le chocolat et le beurre dans un bain-marie
Laissez refroidir le mélange de chocolat
Mélangez les œufs, la farine et le sucre dans un bol
Ajoutez le mélange de chocolat refroidi au mélange d'œufs
Versez le mélange dans des ramequins beurrés
Faites cuire les gâteaux dans le four pendant 15 minutes
Servez les gâteaux avec la sauce aux framboises et une pincée de sucre glace