Ce gâteau est préparé avec du lait caillé, des mures fraîches et un mélange de farines. Il est idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter.
J'ai créé cette recette pour utiliser des mures fraîches de mon jardin. Le résultat est un gâteau moelleux et parfumé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, mélangez les farines, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, battez le beurre et le miel jusqu'à obtenir une crème lisse.
Ajoutez les œufs et le lait caillé, puis mélangez bien.
Incorporez les mures fraîches et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 45 minutes.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir.