Ce gâteau moelleux est un dessert idéal pour un repas léger ou une pause sucrée. Les fruits de saison apportent une touche de fraîcheur et de vitamines à cette douceur. Parfait pour un déjeuner gourmand en famille ou entre amis.
La recette du gâteau aux fruits de saison est inspirée des traditions françaises, mettant en valeur les produits frais et locaux dans un dessert savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez et farinez un moule à gâteau de 24 cm de diamètre.
Lavez, épluchez et coupez les fruits de saison en morceaux.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sucre.
Incorporez les œufs un par un, puis ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
Versez la pâte dans le moule préparé, puis disposez les morceaux de fruits sur le dessus.
Enfournez pour 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler et servir.