Un gâteau moelleux aux bananes et aux bleuets, idéal pour une pause gourmande
Ce gâteau est idéal pour utiliser les bananes trop mûres et les bleuets frais de la saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, mélangez le sucre, la margarine, le lait butyrique, les œufs et la vanille
Battez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajoutez les bananes et continuez à battre jusqu'à bien mélanger
Ajoutez la farine, la poudre à pâte et le sel, puis battez à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit humide
Ajoutez les bleuets et mélangez délicatement à la main
Versez le mélange dans des moules à muffins préalablement beurrés et farinés
Faites cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre
Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace si désiré