Un gâteau au chocolat retourné, c'est-à-dire que les ingrédients sont mélangés dans un moule à cake et cuit à l'envers, ce qui donne un gâteau avec une texture et une présentation uniques.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux Etats-Unis, où j'ai été impressionné par la créativité des pâtissiers locaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez un moule à cake de 24 cm de diamètre.
Mélangez les ingrédients pour le topping dans un bol.
Versez le mélange dans le moule à cake et étalez-le Uniformément.
Mélangez les ingrédients pour la pâte dans un autre bol.
Ajoutez les ingrédients liquides à la pâte et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Versez la pâte sur le topping dans le moule à cake.
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler.