Un gâteau moelleux et parfumé aux oranges et citrons, idéal pour un brunch ou un goûter
Ce gâteau est inspiré des recettes traditionnelles de gâteaux aux fruits, avec une touche de modernité et de fraîcheur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les ingrédients secs dans un bol
Faire fondre le beurre et le sucre dans un autre bol
Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout
Incorporer les zestes d'orange et de citron
Mélanger les ingrédients secs et les ingrédients humides alternativement
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné
Enfourner pendant 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler