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Gâteau de citrouille et pomme

Un délicieux gâteau à la citrouille et pomme, garni d'une crumble croustillante.

La citrouille, ingrédient phare de l'automne, est souvent associée aux fêtes et célébrations d'Halloween et de Thanksgiving.

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Sucre de canne
Sucre de canne
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Œufs
Œufs
2 Unité
Purée de citrouille
Purée de citrouille
150 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Pomme
Pomme
2 Unité
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
50 Gramme
Noix de macadamia
Noix de macadamia
50 Gramme
Beurre doux
Beurre doux
20 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer et fariner un moule à gâteau

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Mélanger les ingrédients liquides dans un autre bol

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter les morceaux de pomme et de citrouille à la pâte et mélanger délicatement

Verser la pâte dans le moule à gâteau beurré et fariné

Mélanger les ingrédients pour la crumble et les répartir sur le gâteau

Enfourner le gâteau pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre en ressorte propre