Un gâteau de fromage blanc aux fraises et au chocolat, parfait pour les occasions spéciales ou les réunions de famille
Ce gâteau a été créé pour célébrer l'arrivée du printemps et la saison des fraises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer un grand bol et un petit bol au réfrigérateur pendant environ 20 minutes
Dans le grand bol, mélanger le fromage blanc, le sucre, le jus d'orange et le zeste d'orange jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Dans le petit bol, battre la crème jusqu'à obtenir des pics fermes
Incorporer la crème battue dans le mélange de fromage blanc
Mélanger les fraises et le liqueur d'orange
Couper le gâteau en tranches de 1/2 pouce
Disposer la moitié des tranches dans le fond d'un bol en verre de 8 tasses
Recouvrir avec la moitié des fraises et de leur jus
Étaler la moitié du mélange de fromage blanc
Saupoudrer avec la moitié du chocolat râpé
Répéter les couches en terminant par le chocolat râpé
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à 12 heures