Un gâteau de patates douces aux noix, parfumé à la cannelle et à la noix de muscade, idéal pour les amateurs de desserts sucrés et gourmands
Ce gâteau est une variante d'un dessert traditionnel du sud des États-Unis, où les patates douces sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol
Réservez
Dans un grand bol, battez le beurre, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré
Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit sablonneux
Réservez 1 tasse de mélange et pressez le reste dans un plat à cuisson de 23x33 cm
Faites cuire pendant 10 minutes
Pendant que la croûte cuit, mélangez les patates douces, le lait concentré sucré, les œufs, la cannelle et la noix de muscade dans un grand bol
Versez le mélange sur la croûte préparée
Mélangez les noix avec le mélange réservé et saupoudrez uniformément sur le dessus
Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré