RC

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Gâteau d'épices au citron

Un gâteau moelleux et parfumé aux épices, accompagné d'un glaçage au citron

Ce gâteau est idéal pour les occasions spéciales, comme les anniversaires ou les fêtes de Noël

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Citron
Citron
1 Unité
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Noix de macadamia
Noix de macadamia
100 Noix

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol

Ajoutez les ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné

Faites cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit

Laissez refroidir pendant 20 minutes avant de déguster

Préparez le glaçage en mélangeant le beurre et le sucre glace

Ajoutez le jus de citron et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse

Étalez le glaçage sur le gâteau refroidi