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Gâteaux au citron

Gâteaux au citron

Une recette simple et délicieuse de gâteaux au citron, idéale pour un goûter ou un déjeuner en famille

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où j'ai pu déguster ces délicieux gâteaux dans une petite pâtisserie

Ustensiles

Robot culinaire
Robot culinaire
1
Four
Four
1
Moules à gâteau
Moules à gâteau
6

Ingredients

6
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
200 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Lait
Lait
0.1 Litre
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Chocolat
Chocolat
50 Gramme
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme
Eau
Eau
0.05 Litre
Jus de citron
Jus de citron
0.05 Litre
Colorant alimentaire jaune
Colorant alimentaire jaune
0.5 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 195°C

Mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire et placez 3 cuillères à soupe pleines dans chaque moule à gâteau

Faites cuire au centre du four pendant 15-20 minutes et laissez refroidir sur une grille pendant 30 minutes

N'ajoutez la glace qu'une fois les gâteaux completement refroidis

Pour la glace, mélangez les 3 ingrédients avec une fourchette

Si la consistance est trop liquide, ajoutez plus de sucre glace

Vérifiez le niveau de citron dans la glace avant d'ajouter une petite quantité de colorant alimentaire jaune, si vous le souhaitez