Ces gâteaux aux carottes sont une excellente option pour une pause légère et délicieuse. Ils sont préparés avec des ingrédients sains et sont parfaits pour les amateurs de gâteaux qui veulent suivre une alimentation équilibrée.
J'ai créé cette recette pour répondre aux besoins de mes amis qui cherchaient une option gourmande et légère pour leurs pauses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Linez les moules à gâteaux avec des caissettes en papier ou vaporisez-les avec un spray anti-adhésif.
Mélangez la farine, le sucre, la cassonade, la poudre à pâte, la cannelle et le sel dans un grand bol.
Battez les œufs, l'huile, la confiture de pommes et l'extrait de vanille dans un autre bol, puis incorporez-les au mélange de farine.
Ajoutez les carottes râpées et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Versez la pâte dans les moules à gâteaux et enfournez pendant 15 minutes.
Laissez refroidir complètement sur une grille.
Préparez le glaçage en mélangeant le fromage à la crème et le miel dans un petit bol.
Déposez une petite quantité de glaçage sur chaque gâteau refroidi.