Préparez des gâtellettes de saumon au maïs savoureuses en mélangeant du saumon avec du maïs, des épices et des herbes, puis faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Cette recette de gâtellettes de saumon au maïs s'inspire des plats traditionnels de la cuisine américaine, où le saumon et le maïs sont souvent associés dans des préparations savoureuses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajoutez l'oignon, le poivron et les gousses d'ail hachées, et faites-les cuire pendant 5 minutes
Ajoutez le maïs et les feuilles de coriandre, et faites cuire pendant 2 minutes
Dans un grand bol, mélangez le saumon, le pain grillé, l'œuf, le sel, le poivre et la vinaigrette à la coriandre
Divisez le mélange en 8 portions et façonnez-les en gâtellettes
Enrobez les gâtellettes de farine de maïs et faites-les frire dans la poêle chaude pendant 4-5 minutes de chaque côté
Servez les gâtellettes chaudes avec la vinaigrette à la coriandre et au poivre