Un gigot d'agneau mariné aux herbes et cuit à la perfection
Le gigot d'agneau est un plat traditionnel de la cuisine française, souvent servi lors des repas de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le gigot d'agneau dans un plat creux
Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'oignon, l'ail, la sauce Worcestershire, le poivre et le thym dans un bol
Versez la marinade sur le gigot d'agneau, en le tournant pour le recouvrir uniformément
Laissez marinader au réfrigérateur pendant 3 à 10 heures, en le tournant occasionnellement
Égouttez la marinade, en la réservant pour la cuisson
Faites cuire le gigot d'agneau au four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes par livre, en l'arrosant occasionnellement de la marinade réservée