Un biscuit croquant aux saveurs de ginger, idéal pour accompagner un thé ou un café
Le ginger crunch est un biscuit traditionnel britannique qui a conquis les cœurs de nombreux amateurs de pâtisserie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le beurre et le sucre dans un mixeur ou un processeur de nourriture
Ajouter la farine, la poudre à pâte et le gingembre en poudre, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte granuleuse
Étaler la pâte dans un moule à biscuit et presser légèrement pour obtenir une surface régulière
Enfourner pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le biscuit soit légèrement doré
Pendant les dernières minutes de cuisson, mélanger les ingrédients pour la glace dans une petite casserole et faire fondre à feu moyen en remuant constamment
Retirer le biscuit du four et verser la glace chaude dessus
Laisser refroidir avant de couper en carrés et de servir