Glace à l'orange et mangue
Cette glace à l'orange et mangue est préparée avec des ingrédients frais et naturels, pour un résultat délicieux et rafraîchissant.
La combinaison de l'orange et de la mangue est une association classique dans de nombreuses cuisines du monde, notamment en Asie et en Amérique latine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les oranges en les coupant en deux et en retirant les pépins et les filets
Mettez les zestes d'orange, les chairs d'orange, les mangues, le yaourt et la crème fraîche dans un blender
Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène
Versez le mélange dans un récipient adapté à la congélation et placez-le au congélateur pendant au moins 2 heures
Semez occasionnellement pour éviter la formation de cristaux de glace
Une fois la glace prise, transférez-la dans des coques d'orange ou des verres individuels
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir
Servez avec des carrés de chocolat râpés sur le dessus