RC

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Glace au café et au chocolat

Une recette de glace au café et au chocolat, parfaite pour les amateurs de saveurs intenses.

Cette recette a été inspirée par les saveurs intenses du café et du chocolat.

Ustensiles

Sorbetière
Sorbetière
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Lait
Lait
0.5 Litre
Sucre
Sucre
200 Gramme
Poudre d'espresso
Poudre d'espresso
20 Gramme
Poudre de cacao
Poudre de cacao
50 Gramme
Crème liquide
Crème liquide
0.2 Litre
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Cookies au chocolat
Cookies au chocolat
100 Gramme

Instructions

Mélangez le lait, le sucre, la poudre d'espresso et la poudre de cacao jusqu'à ce que le sucre soit dissous

Ajoutez la crème liquide et l'extrait de vanille, mélangez bien

Versez la mixture dans une sorbetière et faites tourner selon les instructions du fabricant

Ajoutez des morceaux de cookies au chocolat à la glace et servez immédiatement

Pour une glace plus ferme, placez-la dans un contenant couvert et mettez-la au congélateur pendant 2 à 3 heures

Si vous n'avez pas de sorbetière, vous pouvez simplement verser la crème refroidie dans un bol, le placer au congélateur et remuer toutes les heures

Après environ 4 heures, la glace aura une consistance de glace molle

Continuez à remuer et à congeler jusqu'à ce que la glace ait la consistance désirée