RC

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Glace au coco et pecan

Une glace riche et délicieuse, parfaite pour les amateurs de noix et de coco

Cette recette est inspirée des traditions culinaires américaines, où les noix et le coco sont souvent utilisés pour créer des desserts délicieux

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

6
Lait évaporé
Lait évaporé
0.5 Litre
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Jaunes d'œufs
Jaunes d'œufs
4 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Coco en flocons
Coco en flocons
100 Gramme
Pécans
Pécans
100 Gramme

Instructions

Mélanger le lait, le sucre, le beurre, les jaunes d'œufs et la vanille dans une grande casserole

Faire cuire et remuer à feu moyen pendant environ 12 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne doré

Retirer du feu et ajouter le coco en flocons et les pecans

Laisser refroidir à température ambiante jusqu'à atteindre la consistance souhaitée pour étaler