RC

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Glace au rhum et raisin

Une glace au rhum et raisin, parfaite pour les amateurs de saveurs intenses

Cette glace est inspirée des traditions caraïbes, où le rhum et les raisins sont souvent utilisés dans les desserts

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Sorbetière
Sorbetière
1

Ingredients

6
Raisins
Raisins
200 Gramme
Ginger cristallisé
50 Gramme
Rhum
Rhum
0.1 Litre
Sucre
Sucre
150 Gramme
Crème
Crème
0.5 Litre
Lait
Lait
0.2 Litre
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Mélanger les raisins, le ginger cristallisé et le rhum dans un bol

Laisser reposer pendant 1 heure

Filtrer le rhum

Ajouter le sucre dans le mélange de raisins et rhum

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol

Verser le mélange dans une sorbetière et suivre les instructions du fabricant