Cette glace est préparée avec des framboises fraîches, du vinaigre de cidre, des piments jalapeno, de la sauce soja, du sucre de canne et du jus de citron.
Cette glace est inspirée de la cuisine asiatique, où les saveurs sucrées et piquantes sont souvent associées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole en acier inoxydable, mélangez tous les ingrédients et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sucre ait fondu
Continuez à cuire jusqu'à ce que la glace ait réduit de moitié et qu'elle couvre le dos d'une cuillère
Laissez refroidir la glace avant de la servir