Glace à la banane et aux agrumes
Cette glace maison associe la douceur de la banane à la fraîcheur des agrumes pour un résultat onctueux et naturellement parfumé.
Les glaces aux fruits maison permettent de contrôler la qualité des ingrédients et d'obtenir des saveurs authentiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les bananes et les couper en morceaux
Presser les oranges et le citron pour récupérer le jus
Mixer les morceaux de banane avec le jus d'agrumes jusqu'à l'obtention d'une texture lisse
Incorporer le sucre en mélangeant bien jusqu'à sa complète dissolution
Ajouter progressivement le lait et la crème liquide en continuant de mélanger
Verser la préparation dans un récipient adapté à la congélation
Couvrir et placer au congélateur pour 4 heures minimum en remuant toutes les heures