Une recette de glaces au citron et fraises avec une base de biscuits graham, servies avec de la crème fraîche et une fraise.
Cette recette estivale rappelle les glaces maison que l'on préparait durant les chaudes journées d'été dans la maison familiale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les biscuits graham et le beurre fondu dans un bol
Presser le mélange dans un plat carré de 20 cm de côté
Battre la glace et le concentré de citron dans un grand bol avec un mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à obtenir un mélange homogène
Étaler le mélange de glace sur la couche de biscuits
Placer le plat au congélateur pendant 4 heures ou jusqu'à ce que la glace soit ferme
Couper la glace en carrés de 5 cm de côté
Mettre une noix de crème fraîche sur chaque carré
Garnir chaque carré avec une fraise fraîche