RC

RC

Glaces au citron et au gin

Des glaces au citron et au gin, parfumées avec du zeste de citron et un peu de curaçao

Ces glaces sont idéales pour les soirées d'été en compagnie d'amis

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Moules à glace
Moules à glace
6

Ingredients

6
Eau
Eau
0.5 Litre
Sucre
Sucre
200 Gramme
Citron
Citron
1 Zeste
Gin
Gin
4 Cuillère à soupe
Vermouth sec
Vermouth sec
2 Cuillère à soupe
Curaçao
1 Cuillère à soupe

Instructions

Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le sucre et le zeste de citron jusqu'à ce que le sucre soit dissous

Laisser refroidir le sirop, puis ajouter le gin, le vermouth sec et le curaçao

Retirer le zeste de citron

Verser le mélange dans des moules à glace et mettre au congélateur jusqu'à ce que le mélange soit légèrement pris

Insérer les bâtonnets, puis remettre au congélateur