Un gratin de fleurs de chou fleuries cuit au four, parfumé avec des herbes fraîches et des épices, accompagné d'une sauce crémeuse
Les fleurs de chou fleuries sont une excellente source de vitamines et de minéraux, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les repas sains
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les oignons, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les fleurs de chou fleuries et les herbes fraîches, mélangez bien
Transvasez le mélange dans un plat à gratin et ajoutez les œufs battus et la matzah
Mélangez bien et laissez reposer pendant 10 minutes
Enfournez le gratin pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit